Qual a função dos suplementos

Segundo a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), o termo “Suplementos Alimentares”, não existe. Os termos utilizados são “suplementos vitamínicos” “suplementos minerais” ou alimentos para atletas.

Os suplementos são utilizados para complementar a ingestão de nutrientes presentes na dieta de atletas profissionais e amadores, geralmente para alcançar objetivos como melhor desempenho na execução de exercícios e treinos, ganho de massa muscular, auxílio no emagrecimento, definição de músculos entre outros.

Muitos desses suplementos são à base de nutrientes presentes em alimentos como proteína do leite, vitaminas e cálcio. Ainda assim é importante sempre contar com acompanhamento de profissionais da área da saúde tanto durante a execução de exercícios quanto no planejamento da dieta, como profissionais de educação física, nutricionistas e nutrólogos com conhecimentos específicos sobre os nutrientes dos alimentos e dos suplementos disponíveis no mercado.

É importante também verificar se os suplementos consumidos realmente foram avaliados e autorizados pela anvisa e órgãos regionais de vigilância sanitária, para evitar o consumo de suplementos sem eficácia ou que possam até mesmo causar danos à saúde. O uso de anabolizantes e produtos ilegais além de não garantir o objetivo prometido, pode causar sérios riscos para órgãos internos como fígado e sistema digestivo por completo.

Os suplementos mais populares, principalmente entre os praticantes de musculação em academia são os chamados termogênicos que auxiliam na produção de energia para melhor desempenho durante o treino, que geralmente levam cafeína em sua composição, suplementos à base de proteína, como o conhecido “whey protein” produzido através da proteína presente no leite de vaca, que auxilia no ganho de massa muscular, e os suplementos de carboidrato que auxiliam no ganho de massa para gerar energia e nutrir o organismo.

Atletas praticantes de esportes de longa duração como corrida em lugares desolados, triátlon e maratonas utilizam suplementos para repor a energia e os nutrientes de forma rápida, durante a competição, através de suplementos em barra, géis de carboidratos e bebidas isotônicas para repor os líquidos e sais minerais perdidos durante a competição.

Esses suplementos, inclusive as bebidas isotônicas, possuem grande carga de nutrientes como sódio e calorias recomendados apenas para pessoas que de fato perdem, por conta da grande carga de exercícios físicos. Se pessoas sedentárias consumirem isotônicos com sódio ou suplementos hipercalóricos sem necessidade podem sofrer com hipertensão, sobrepeso entre outros problemas pela grande ingestão desnecessária de determinado nutriente.

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