Cultura da Pizza

A Cultura da Pizza movimenta um mercado que consome mais de um milhão de pizzas por dia. Confira nessa deliciosa matéria de Rosangela Cappai.

Hoje em dia, nossa janta pode vir nas costas de um motoboy, com nossos ingredientes preferidos, todos juntos sobre uma massa em formato circular.
A responsável por essa mudança de hábitos é a famosa pizza.
Seja nas menores cidades do Brasil ou grandes metrópoles, a pizza tornou-se uma conveniente e prática forma de refeição noturna. E, com o passar do tempo, foi transformando crenças, comportamentos, e tecnologias suficientes para podermos hoje afirmar que existe uma cultura da pizza.
Em 2002, eu escolhi o setor de pizzaria para atuar como empresária, sabendo que era promissor, especialmente na cidade de São Paulo. Minha intenção foi, e continua sendo, participar das ofertas desse mercado que consome mais de um milhão de pizzas por dia.
Veja esse artigo completo sobre “Cultura da Pizza” na coluna de Gastronomia do Portal Vila Mariana.
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